Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP - Oro - Oltre 25 Anni (100 ml.)

📖 Descrizione

Un Gusto Incomparabile

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Oro, con un invecchiato oltre 25 anni, si distingue per il suo sapore ricco e un bouquet di aromi intensi e complessi. Assaporatelo a crudo per esaltare al meglio le sue qualità uniche o gustatelo da solo, come un vero e proprio elisir di fine pasto, per un'esperienza di degustazione meditativa e raffinata.

Processo di Produzione Autentico

Ogni goccia di questo aceto balsamico è il risultato di un lungo e meticoloso processo di maturazione, fedele al Disciplinare di produzione dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP. Prodotto esclusivamente da mosto cotto di uve selezionate della provincia di Reggio Emilia, invecchia in botticelle di legno tramandate da generazioni, arricchendosi di aromi e profumi unici.

Garanzia di Qualità

La qualità superiore di questo aceto è garantita dalla valutazione di una commissione di Maestri Assaggiatori. Solo i prodotti che superano questo rigoroso controllo vengono imbottigliati nella tipica bottiglia del disciplinare, sotto la supervisione dell'Organismo di Certificazione.

Eleganza e Prestigio

Oltre al suo gusto inconfondibile, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Oro è un vero e proprio gioiello estetico. La sua elegante bottiglia e la prestigiosa confezione lo rendono perfetto per essere esposto in occasioni speciali, o come regalo di sicuro impatto e raffinatezza.

Un Viaggio nella Storia

Questo aceto balsamico porta con sé una storia affascinante, che affonda le radici nell'anno 1046, legata alla figura di Matilde di Canossa. Un prodotto che è frutto dell'ingegno e della passione umana, un elisir che un tempo era famoso in tutta Europa per le sue qualità straordinarie.

🍷 Consumo e Abbinamenti

Scoprite l'arte degli abbinamenti gastronomici con l'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Oro, un prodotto di inestimabile valore con oltre 25 Anni di Invecchiamento. Ideale per esaltare Formaggi Stagionati come il Parmigiano Reggiano, questo aceto balsamico aggiunge una nota di eleganza a Carni Rosse e Selvaggina. È sorprendentemente delizioso anche con Frutta Fresca e Dessert, come fragole o gelato alla vaniglia, creando un contrasto dolce-amaro unico. Perfetto per arricchire Insalate Creative, sia di verdure fresche che grigliate. Per un'esperienza gustativa autentica, utilizzatelo a crudo per massimizzare il suo Bouquet di Aromi o come Elisir di Fine Pasto, assaporandolo da solo per cogliere tutte le sue sfumature. L'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Oro è la scelta perfetta per aggiungere un tocco di classe a ogni piatto e occasione speciale.

🍽️ Caratteristiche Organolettiche

Aspetto: Si presenta con un colore intenso e brillante, un vero e proprio gioiello visivo. La sua consistenza densa e vellutata rivela la sua lunga maturazione e la qualità superiore.

Profumo: Al naso, questo aceto balsamico offre un profumo complesso e penetrante, un mosaico di aromi che spaziano dalle note di legno maturo a quelle di frutta secca e spezie. Ogni inalazione è un viaggio attraverso un'ampia gamma di sensazioni olfattive, un invito a scoprire la sua ricchezza aromatica.

Gusto: In bocca, sorprende per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Il gusto è intensamente saporito, con sfumature che ricordano frutta matura, miele, vaniglia e un retrogusto leggermente speziato. La sua persistenza gustativa è notevole, lasciando un ricordo duraturo e piacevole al palato.

❄️ Conservazione

Prima dell'apertura, è importante conservare la bottiglia in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta, mantenendola in posizione verticale per evitare il contatto dell'aceto con il tappo. È essenziale anche evitare l'esposizione alla luce solare diretta per preservarne le qualità organolettiche. Dopo l'apertura, è cruciale risigillare bene il flacone per limitare l'esposizione all'aria e conservarlo in un ambiente con temperatura costante, EVITARE LA CONSERVAZIONE IN FRIGORIFERO dove basse temperature potrebbero alterarne densità e aroma. Seguendo queste precauzioni, l'aceto manterrà inalterate le sue caratteristiche straordinarie nel tempo, consentendo una degustazione ottimale.

📋 Ingredienti e Informazioni Nutrizionali

Ingredienti: Mosto cotto di Uve Reggiane (Lambrusco, Ancellotta, Trebbiano, Sauvignon, Sgavetta, Berzemino, Occhio di Gatta).

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100 ML.