Jambon de Parme AOP

Le Jambon de Parme AOP est un produit unique dans le paysage gastronomique italien et mondial, apprécié pour sa tradition millénaire et son goût doux et raffiné. Produit exclusivement dans la province de Parme, le Jambon de Parme AOP est indissolublement lié au territoire, où l'on utilise encore aujourd'hui des méthodes traditionnelles et artisanales de production. Son goût intense mais de plus en plus doux avec l'âge le rend adapté à tous, grâce aussi à sa faible teneur calorique et à la présence de minéraux et de protéines facilement digestibles.
Prosciutto di Parma DOP