Parmankinkku on ilmakuivattua kinkkua,
jota on valmistettu jo vuosituhansia. Parman gourmet
tuotteiden laatu on tunnettua ja arvostettua kaikkialla,
ne saavat alkuperänsä maasta joka tuottaa ainutlaatuisia
raaka-aineita ja jonka on muokannut vuosisatoja vanha
perinne:
Parman makea kinkku, Zibellon
erinomainen Culatello, Parmigiano Reggiano juustojen
kuningas, Felinin salami, San Secondon potka, Borgotaron
sienet, viini, jne..
Parma on todellinen kulinaarinen kätkö;
se on Italian maakunta, joka ylpeilee eniten
paikallisten tunnustettujen tuotteiden suurimmalla
määrällä, kaikki erittäin korkeaa laatua.
