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Es famosa y reconocida por todas partes
la calidad de los productos gastronómicos de Parma que
tienen sus origen en una tierra que suministra una
materia prima inimitable, luego plasmada por una
tradición secular
El dulce Jamón de Parma, el supremo Culatello de Zibello,
el Parmesano Reggiano rey de los quesos, el salchichón
de Felino, la spalla de San Secondo, los hongos de
Borgotaro, el vino, etc...
Parma es un verdadero yacimiento culinario; es la
provincia italiana que jacta el mayor número de
productos típicos reconocidos, todos de elevada calidad.
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