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PREMI E
RICONOSCIMENTI
Vini di
Parma
OTELLO NERO DI LAMBRUSCO
5 grappoli nella rivista Duemilavini 20 09
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Considerato il capolavoro
delle Cantine Ceci.
Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa
temperatura di 5 - 7 giorni.
Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno e avvolgente di fragole,
more e lamponi con accentuati sentori di bosco
Ottima tannicità mitigata dall'importante residuo zuccherino
Va a nozze con tutte le eccellenze della cucina Parmigiana e non solo.
Vitigno:
Lambrusco a bacca rosa
Denominazione: Emilia IGT
Gradazione alcolica: : 11,5°
Temperatura di servizio: 12-13°C
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6
bottiglie , 45 euro
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S.St.9 Spumante Brut Rosé
Estetica stile e immagine nella bottiglia di spumante
migliore d'Italia
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Si tratta di un brut rosé charmat 50%
Lambrusco e 50% Sangiovese, vinificati in bianco.
Ottenuto dalle migliori uve Lambrusco e Sangiovese delle colline di Brisighella.
Rappresenta un ottimo spumante brut che deriva dalla vinificazione in bianco dei
due vitigni a bacca rossa, ed è destinato ad unire virtualmente l'Emilia alla
Romagna prendendo appunto il nome dalla storica Strada Statale n.9 (Via Emilia)
che unisce le due aree geografiche.
Adattissimo per innaffiare un buon piatto di pesce ,è stato studiato anche per
essere un ottimo aperitivo
Vitigno:
50%
Lambrusco e 50% Sangiovese
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6
bottiglie , 57 euroaltre
offerte...
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LAMBRUSCO MARCELLO GRAN CRU'
Miglior Bollicine 97/100 - Luca Maroni 2009
Gran medaglia d'oro Vinitaly 2009
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E' il vino principale dei
parmigiani, con schiuma rossa e irruenta, con colore pieno e forte, profumo di
viola.
I vigneti dell'azienda Ariola riposano sulle prime colline che si affacciano
feconde alla pianura padana, fra i 220 e 300 metri sul livello del mare.
La qualità del terreno, limoso-argilloso, la sua pendenza, ottimale per un buon
drenaggio, e l'orientamento dei filari, che godono di una dolcissima esposizione
solare, creano le condizioni ideali per la maturazione di un frutto sano e
profumato, pricipale segreto dei grandi vini di Ariola.
Nei poderi Ariola la vendemmia viene condotta con metodi innovativi che allo
stesso tempo rispettano le usanze più tradizionali; il frutto delle viti viene
raccolto con estrema cura per mantenere intatto il prezioso contenuto di ogni
grappolo durante la spremitura.
Vitigno:
90%Lambrusco Maestri, 10% Cabernet
Denominazione: Emilia IGT
Gradazione alcolica: : 11°
Temperatura di servizio: 10-16°C
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6
bottiglie , 45 euroaltre
offerte...
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