LA PROPOSTA
DELLA SETTIMANA
Parmigiano
Reggiano DOP
invecchiato 36 mesi, 1,0 kg
speciale
sulla pasta
+
Parmigiano
Reggiano DOP
di alta montagna, invecchiato 24 mesi, 1,350 kg
speciale da
pasto a scaglie
+
Grattugia per
formaggio in legno
e formaggiera in
ceramica
Totale:
62 euro (anziché 73 €)

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Marchiato dal Consorzio del Parmigiano
Reggiano, è un prodotto DOP cioè a Denominazione di
Origine Protetta, ed infatti può essere prodotto oggi come otto
secoli fa, solo con gli ingredienti essenziali e genuini: il latte
pregiato della zona tipica, il fuoco e il caglio, con i buoni metodi
antichi, con l'arte e la sapienza del casaro.
1 Punta
di formaggio Parmigiano Reggiano DOP
confezionato sottovuoto, peso di Kg.1
stagionato 36
mesi
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Occorrono
ben
16 litri di latte per fare un chilo di Parmigiano Reggiano.
1 Punta di
formaggio Parmigiano Reggiano DOP di montagna
confezionato sottovuoto, peso di Kg.1,350
stagionato 24
mesi
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Classica grattugia emiliana in legno.
cm.22 x 14 x 7
Perfetta per ogni tipo di formaggio duro
Utile ma anche bella da lasciare sulla tavola.
Formaggiera in ceramica riproducente una
'forma' di Parmigiano Reggiano.
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