tour gastronomici

MANIFESTACIONES
EN PARMA





 


Parma Gourmet:

Para las personas que aman los placeres de la mesa y que además del sabor saben apreciar el origen de los alimentos que gusta, la historia y la tradición que los han producido;

 para las personas que no se acontentan de la calidad porque quieren lo mejor: La excelencia.



Es famosa y reconocida por todas partes la calidad de los productos gastronómicos de Parma que tienen sus origen en una tierra que suministra una materia prima inimitable, luego plasmada por una tradición secular

El dulce Jamón de Parma, el supremo Culatello de Zibello, el Parmesano Reggiano rey de los quesos, el salchichón de Felino, la spalla de San Secondo, los hongos de Borgotaro, el vino, etc...

Parma es un verdadero yacimiento culinario; es la provincia italiana que jacta el mayor número de productos típicos reconocidos, todos de elevada calidad.

Pero dentro de esta grande calidad se puede intentar de individuar la excelencia.

¡Parma gourmet propone sólo la excelencia!


Parmigiano Reggiano DOP - parmesano
PARMESANO REGGIANO DOP
de montaña, “envejecido” 24 meses


PARMESANO REGGIANODOP
“añejo” de 36 meses
 
PARMESANO REGGIANO DOP, de agricultura biológica
“envejecido” 24 meses
Prosciutto di Parma DOP JAMON DE PARMA DOP
 madurado 18 meses
Culatello DOP  
CULATELLO DOP
 del Consorcio del culatello de Zibello


 

Funghi Porcini di Borgotaro IGP  
HONGOS DE VALTARO  IGP
secos


 
HONGOS DE VALTARO  IGP
en aceite
Aceto balsamico tradizionale DOP VINAGRE BALSAMICO TRADICIONL DOP
de Reggio Emilia

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